Phaidon

Le livre de cuisine juive

Leah Koenig
- Phaidon
- 3 Septembre 2020
- 9781838661212
Le livre de référence sur la cuisine juive mondiale contemporaine, avec des centaines d'histoires et de recettes. Le Livre de cuisine juive rend hommage à la diversité de cette tradition culinaire. Cosmopolite par définition, la cuisine juive évolue en permanence pour s'adapter aux ingrédients do...
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Fleurs ; explorer le monde floral

Phaidon
- Phaidon
- 8 Octobre 2020
- 9781838661755
Ce fabuleux ouvrage conduit le lecteur dans un voyage à travers les continents et les cultures pour découvrir les innombrables façons dont les artistes de tous horizons ont interprété les fleurs à travers les époques. Présentant la diversité des fleurs du monde entier, Fleurs couvre un large éventai...
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Le musée de la photo

Phaidon
- Phaidon
- 5 Novembre 2020
- 9781838662349
L'édition revue et augmentée du best-seller des éditions Phaidon a été enrichie d'oeuvres témoignant des dernières évolutions de la photographie. Elle rassemble une collection unique de plus de 550 superbes clichés illustrant le travail des meilleurs photographes au monde, du XIXe siècle à aujourd'h...
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Chine : le livre de cuisine

Kei Lum Chan, Diora Fong Chan
- Phaidon
- 12 Mars 2020
- 9780714874562
La bible incontournable pour découvrir ou approfondir la cuisine la plus ancienne et la plus populaire au monde. Après le Japon ou les Pays nordiques, Phaidon enrichit sa collection d'ouvrages mettant à l'honneur les cuisines traditionnelles de tous les pays. Rassemblant plus de 650 recettes, cet...
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La cuillère d'argent végétarienne ; recettes italiennes classiques et d'aujourd'hui

Collectif
- Phaidon
- 13 Août 2020
- 9781838661007
Plus de 200 recettes végétariennes, traditionnelles et contemporaines, imaginées par les équipes de La Cuillère d'argent. Dernier titre en date à rejoindre la collection La Cuillère d'argent, ce livre propose plus de 200 recettes de plats végétariens et sains issus de la cuisine italienne. Les re...
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Le design book

Collectif
- Phaidon
- 17 Septembre 2020
- 9781838661793
La sélection des objets les plus novateurs, beaux et marquants jamais conçus - actualisée avec les derniers objets incontournables du XXIe siècle. Du trombone à la chaise Eames, les centaines d'objets quotidiens présentés dans Le Design Book ont été créés au cours des cinq derniers siècles et ont...
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Paul Smith

Tony Chambers
- Phaidon
- 25 Septembre 2020
- 9781838661946
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1 autre édition :
- Grand format,
à qui sont ces os ? un jeu de devinettes sur les animaux

Gabrielle Balkan, Sam Brewster
- Phaidon jeunesse
- 17 Septembre 2020
- 9781838661809
Ce livre est conçu comme un jeu de devi- n ettes. Le but ? Deviner « à qui sont les os suivants » ! Grâce à des indices et à un dessin anatomique du squelette de chaque animal, les petits lecteurs doivent au fil des pages trouver le nom de six animaux. Ils découvrent la réponse en dépliant la page ...
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à la mémoire de ; concevoir des mémoriaux contemporains

Spencer Bailey
- Phaidon
- 29 Octobre 2020
- 9781838661823
Une exploration de l'art, du design et de l'architecture des monuments commémoratifs à travers le monde, depuis la fin du XXe siècle. Les monuments commémoratifs occupent une place particulière dans la création artistique, dans l'architecture et le design mais aussi bien sûr dans la mémoire cultu...
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Habiter les montagnes ; maisons contemporaines à la montagne

Collectif
- Phaidon
- 17 Septembre 2020
- 9781838661779
Une collection à couper le souffle de maisons contemporaines ayant un lien étroit avec la montagne et ses paysages naturels. Qu'elle soit enneigée, rocheuse ou couverte de forêts verdoyantes, la montagne inspire et attire les hommes depuis des millénaires. La quête de nature est vue comme un répi...
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Les plats signatures essentiels

Collectif
- Phaidon
- 24 Septembre 2020
- 9781838661786
Un hommage aux plats emblématiques des restaurants du monde entier qui ont défini l'histoire culinaire au fil des trois derniers siècles. Les amateurs de gastronomie n'hésitent pas à parcourir le monde pour déguster les plats de chefs réputés. Cette quête d'expériences culinaires remonte à des si...
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Paris

Collectif
- Phaidon press
- Wallpaper* City Guides
- 3 Juillet 2018
- 9780714876498
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2 Autres éditions :
La cuisine de Great Dixter ; recettes du plus célèbre des jardins anglais

Aaron Bertelsen
- Phaidon
- 17 Septembre 2020
- 9780714877419
Un livre mêlant recettes de saison et conseils de jardinage de Great Dixter, le magnifique jardin créé par Christopher Lloyd.7 La Cuisine de Great Dixter présente soixantedix recettes de saison simples et délicieuses signées Great Dixter, l'illustre domaine anglais. Le livre propose des classiques ...
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Histoire de l'art

Ernst Hans Gombrich
- Phaidon
- 27 Juin 2001
- 9780714892078
Histoire de l'art de E.H. Gombrich est l'un des ouvrages sur l'art les plus célèbres et les plus populaires jamais publiés. Depuis quarante-cinq ans, il demeure une introduction inégalée à l'ensemble du sujet, des premières peintures rupestres à l'art d'aujourd'hui. Dans le monde entier, les lecteur...
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1 autre édition :
- Beaux-livres,
Japon : le livre de cuisine

Nancy Singleton Hachisu
- Phaidon
- 27 Septembre 2018
- 9780714877709
Un recueil de recettes accessibles et savoureuses, issues de l'une des gastronomies les plus appréciées au monde. Les mets emblématiques du Japon - sushi, ramen, tempura - sont appréciés dans le monde entier. Avec cet ouvrage, Nancy Singleton Hachisu met à la portée de tous les plats typiques et ...
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Notre planète ; ton premier livre de géographie

Sue Lowell Gallion, Lisk Feng
- Phaidon jeunesse
- 27 Août 2020
- 9781838660956
Magnifiquement illustré, ce tout-carton permet aux jeunes enfants de découvrir l'incroyable diversité des paysages terrestres, tout en écoutant un texte simple et poétique, qui lui sera lu à haute voix. De petits textes documentaires complémentaires invitent les jeunes lecteurs à réfléchir à ce qui ...
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Je ne suis pas une femme architecte, je suis architecte

Collectif
- Phaidon
- 10 Octobre 2019
- 9781838660079
Un panorama des plus belles oeuvres architecturales réalisées par des femmes, du début du XXe siècle à nos jours. « Diriez-vous de moi que je suis une diva si j'étais un homme ? » avait dit Zaha Hadid, bousculant plus d'un siècle de sexisme en architecture. Un siècle au cours duquel les femmes se s...
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Emile

Tomi Ungerer
- Phaidon jeunesse
- 7 Mars 2019
- 9780714849737
This classic picture-book, first published in 1960, tells the story of Emile. When Emile rescues Captain Samovar from a shark attack, he earns himself a friend for life who treats him to a saltwater bathtub bed, instruments to play, and more. But after saving the day many times over, Emile grows tir...
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Cartes ; explorer le monde

John W. Hessler
- Phaidon
- 6 Février 2020
- 9781838660970
Une étude fascinante sur l'art de dessiner le monde à travers les siècles, dans un nouveau format compact. Cet ouvrage réunit plus de 250 cartes fascinantes, de la naissance de la cartographie aux cartes numériques avant-gardistes du XXIe siècle. Ces exemples reflètent les nombreuses raisons pour...
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Bon boulot, les bateaux !

Sara Gillingham
- Phaidon jeunesse
- 27 Août 2020
- 9781838661847
Du voilier au ferry, du pétrolier au clipper, les jeunes lecteurs pourront au fil des pages cartonnées, faciles à manipuler, apprendre à reconnaître 15 bateaux. Les textes des- criptifs mais simples à lire à haute voix permettent de comprendre leur fonction. Pour s'immerger totalement dans le monde...
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Mezze ; assiettes du Moyent-Orient à partager

Salma Hage
- Phaidon
- 27 Septembre 2018
- 9780714877877
Des recettes du Moyen-Orient à partager, savoureuses, exotiques et conviviales. Avec les cent quarante recettes de cet ouvrage, faciles à réaliser chez soi et classées par types de plats, découvrez toute l'hospitalité et la diversité de la cuisine du Moyen-Orient, du Liban à l'Iran, en passant pa...
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La cuisine grecque végétarienne

Heather Thomas
- Phaidon
- 22 Août 2019
- 9781838660338
Toutes les saveurs de la cuisine grecque en 120 recettes végétariennes faciles à réaliser. Les légumes frais sont un élément incontournable de la cuisine grecque. Ce livre propose une large sélection de délicieuses recettes sans viande à déguster à tout moment de la journée, qu'il s'agisse de pla...
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Inédit ; les histoires à l'origine des photographies

Steve Mccurry
- Phaidon
- 28 Mai 2020
- 9781838661014
Enfin disponible en format broché, Steve McCurry : Inédit dévoile les coulisses du travail de l'un des photographes les plus talentueux de notre époque. On y découvre les voyages, les méthodes et la magie qui se cachent derrière ses célèbres clichés, mais aussi les histoires derrière les missions m...
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La cuisine indienne végétarienne

Pushpesh Pant
- Phaidon
- 11 Octobre 2018
- 9780714877440
La cuisine indienne végétarienne en 150 recettes innovantes, savoureuses et faciles à préparer. Les légumes font partie intégrante de la cuisine indienne . Ce livre propose cent cinquante recettes végétariennes saines et faciles à réaliser, pour toutes les occasions : petit déjeuner, boissons, so...
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